Le Rajasthan and the french oinion soup...

Nous avons délaissé les plages de Goa pour nous enfoncer dans le Rajasthan. Fini les cocotiers et la baignade, place aux palais et à l’artisanat !

Nous récupérons Bapt (le frère de Julie) à Mumbai. Il profite de sa route du retour d’Antarctique, pour visiter avec nous l’Inde. Nous ferons tout le Rajasthan en sa compagnie.

Après deux longues journées d’habitants... La nouvelle ville n’a pas grand-chose d’extraordinaire, si ce n’est que de route, nous arrivons à Bundi, petit village d`un million les klaxons y sont peut-être encore plus virulents qu’ailleurs ! Mais la vieille ville, elle, c’est un petit paradis pour routards en mal de tranquillité. Pas de voiture donc pas de klaxon, des jardins publics où fourmillent des écureuils et des singes, un palais de Maharadja, des fortifications, des vaches, des sangliers, des parats (oiseaux vert fluo)… Un bonheur. Nous installons notre campement dans le jardin d’une guest house familiale, une ancienne écurie pour éléphants. Visite du palais du Maharadja… Bon, il est un peu défraichi mais l’essentiel est là pour nous permettre d’imaginer ce qu’il devait être du temps de sa splendeur.

Bundi, c’est aussi un lieu de rencontre pour routards en tout genre : anglais, italiens, suisses, espagnols… Le soir, c’était donc blabla et blabla dans toutes les langues autour de quelques Kingfisher (la bière locale pas mauvaise du tout…). C’est là que la soupe à l’oignon intervient. Le cafetier voulait étendre sa carte avec des plats made in Europa. On commence à expliquer le gratin dauphinois, la purée (et oui, il faut chercher un peu car tous nos plats mijotés à base de viande sont inimaginables en Inde)… pour arriver à la soupe à l’oignons… Et là, le Tranber ne se dégonfle pas le voilà parti dans la cuisine pour la démonstration de la fameuse soupe à l’oignon… Les indiens ont aimé, à l’heure qu’il est dans ce petit resto, la soupe à l’oignon a été ajoutée à la carte…

Après cette halte bien profitable, nous retournons sur la route direction Jaipur… Bien sûr comme toute ville du Rajasthan qui se respecte il y a bien sûr un fort qui domine la ville et des palais. C’est là que nous ferons la connaissance de Raja, le Sébastien Loeb du touc-touc. Il nous fera visiter la ville à sa manière, délaissant parfois les endroits très touristiques (nous ne verrons pas le palais des vents par exemple) pour nous faire découvrir des endroits plus authentiques et rencontrer de vrais artisans. Et oui, car Jaipur est réputé pour ses tissus et ses bijoux. Bon, autant dire qu’on a fait un peu craquer le porte-monnaie… Le soir, Raja nous invite à diner chez lui. Il habite un tout petit quartier de Jaipur dont aucun touriste ne peut soupçonner l’existence. Au détour d’une ruelle de terre battue, la famille de Raja (grands-parents, parents et enfants, oncles et tantes, cousins/cousines, neveux et nièces… au moins une cinquantaine de personnes) vit dans des cabanes améliorées de 6m² tout au plus, collées les unes contre les autres. L’éclairage y est sommaire, il n’y a pas d’eau courante, pas de sanitaires, l’unique pièce sert de cuisine, de salle à manger et de chambre pour 4 personnes au moins… Et pourtant, on s’y sent bien. Il règne une joie de vivre qui se communique très vite et vous enlève toute réticence… On mange leurs plats avec nos doigts à même le sol en essayant de faire plus ample connaissance avec cette grande famille (pour la petite anecdote c’était hyper épicé, on suait des gouttes…). On a parlé cuisine… C’est là que « the french oinion soup » entre de nouveau en action. Le rendez-vous est pris pour le lendemain matin, Tranber réitère son cours de cuisine !

Nous reprenons la route vers Agra afin de visiter le Taj Mahal… Bertrand ne se joindra pas à nous pour la visite. Le tarif d’entrée pour les touristes étant 40 fois supérieurs au tarif pour les indiens, il ne viendra pas, question de principe. Les Denaeyer ne se formalisent pas, on a quand même pas fait tout ce chemin pour rester à l’entrée… Au final, oui, le Taj Mahal ça vaut le détour, réflexion faite je ne suis pas sûre qu’il faille payer l’entrée puisque qu’on peut le voir d’un très beau point de vue, totalement gratuit, lui…

Notre dernière étape au Rajasthan s’effectue à Delhi chez Anne-Florence et Loïc qui ont bien voulu servir de boîte postale. On avait promis de ne pas trop les déranger, de squatter leur parking une nuit… Seulement voilà, cela fait 3 jours que nous y sommes et nous pensons repartir que dans 2 jours… (Peg et Boubour, ça vous rappelle rien ?) Petits ennuis avec le 4X4, plus de freins (ils ont lâché sur la route) nettoyage du master-vac et réglage des soupapes… Bref, les routes indiennes lui mène la vie dure et une bonne révision s’impose avant de remettre les voiles !